芥花籽油是不是就是雙低菜籽油？

中國“雙低”油菜品種的標準是，芥酸含量低于1%，餅粕中硫苷含量低于30微克分子/克(餅)。在商品菜油中，低芥酸菜油的國家標準是芥酸含量低于3%；芥花籽油是低芥酸、低硫苷菜籽油。芥花籽油含有60%單元不飽和脂肪酸，而飽和脂肪酸含量為所有植物性食用油中屬較低者，一般而言，單元不飽和脂肪酸比飽和脂肪酸（如動(dòng)物油、椰子油及棕櫚油）對健康更有益，因為單元不飽和脂肪酸會(huì )減少人體有害的LDL（低密度脂蛋白）膽固醇，而增加對人體有益的HDL（高密度脂蛋白）膽固醇。所以這也是很多人開(kāi)始吃芥花籽油的原因，推薦買(mǎi)原瓶原裝進(jìn)口的芥花籽油，像西班牙阿利維婭芥花籽油、加拿大米斯利婭芥花籽油都是不錯的；國內推薦買(mǎi)日清芥花籽油、刀嘜芥花籽油。

吃什么才是飲食清淡

飲食清淡：

1、吃肉“白”“瘦”為主

肥肉脂肪含量較高，容易影響心腦血管健康，應以瘦肉為主，少選五花肉。與畜肉相比，魚(yú)、禽類(lèi)等白肉脂肪含量相對較低，不飽和脂肪酸含量較高，特別是魚(yú)類(lèi)，對預防血脂異常和心腦血管疾病等有重要作用，因此有這類(lèi)疾病的人吃肉應首選魚(yú)肉和禽肉。

2、用油少量多種

清淡飲食要少油，更要保證多種。花生油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精煉橄欖油、葵花籽油、大豆油等最好經(jīng)常換著(zhù)吃，而且每日烹調用油以25~30克為宜。

3、調味少鹽少辣

建議成人每日攝入鹽的量不超過(guò)6克。日常炒菜時(shí)，可以在菜肴快出鍋時(shí)再加鹽，既保證味道又減少食鹽用量。

擴展資料：

清淡飲食誤區

1、清淡飲食≠只吃菜

很多人誤以為，清淡飲食就是水煮青菜這樣的“吃草”式飲食，如果每天只吃這些食物，往往會(huì )造成精神不振、全身無(wú)力，免疫力大大降低。清淡飲食是相對于“肥甘厚味”而言的，這的“肥”指的是過(guò)多的動(dòng)物性食物， 過(guò)多的植物油的使用，也是“肥”。

2、清淡飲食≠不吃肉

清淡飲食不是不能吃肉，肉類(lèi)是為我們提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、維生素 B12 等營(yíng)養的重要功臣，在某種意義上是不可或缺的。

參考資料：人民網(wǎng)-清淡飲食五個(gè)原則 少鹽少辣 快炒蒸煮 少油多換

人民網(wǎng)-清淡飲食≠不吃肉 清淡飲食應該怎么吃？